Posts tonen met het label Rosarood's zelfgebakken. Alle posts tonen
Posts tonen met het label Rosarood's zelfgebakken. Alle posts tonen

maandag 24 oktober 2011

Sorry,…alweer druk...

..ná een week herfstvakantie
-waarvan ik de helft met griep in bed lag
en de andere helft in der Heimat was-..
is het nu tijd voor mij
om heeeeeeeeeeel veel koekjes te bakken..
voor aanstaand weekend..
want dan ben ik hier erbij
met een kraam zelfgebakken.nl op de Go Green Market!


After a week autumn holidays
-spent the first half in bed-being ill-
and the last half at my hometown-
..now I preparing for my stall next weekend
at the Go Green Market here!



En weet je wat 
ontzettend leuk eran is
en ik dubbel trots ben om er mijn baksels te mogen verkopen?
De Greenpeace Rainbow Warrior 3
is gebouwd in ..
Bremen!!!
YEAH!!!


And do you know
what is really cool
about this Greenpeace rainbow Warrior 3 ship?
It's build in Bremen!!!
YEAH!!!!


Zo, nu snel in de keuken…
Wens jullie een fijne week!


So, I'm on my way to the kitchen
and wish you a  nice week!

Groetjes,





dinsdag 27 september 2011

Sorry...

…ik kom ook
deze week
tijd te kort..
om veel te posten..
want aanstaande zondag
sta ik weer hier met een kraam
vol met zelfgebakken baksel ;O)
en een hoop nieuwe
koekjesuitstekers..

..I'm very busy
at the moment
because I'll have a stall here
next sunday
to sell delicious cakes and cookies ;O)
and some new cookie cutters..


Ik ga de uitstekers 
ook nog via mijn website verkopen
maar dat komt pas na zondag
ben ik bang ;O)
Wens jullie een fijne week!

I'll sell the cookie cutters
also via my webshop
but I fear
that it will be after sunday ;O)
Have a nice week!


Groetjes,

donderdag 16 juni 2011

Om 7 uur vanochtend...

..stond ik 
al bakkend in mijn keuken *gaap*
Want..
ik moest chocolade muffins maken
voor de traktatie
van de kleine vandaag..
24 mini choco-muffins..
en een grote..
Nee, niet voor de juf...voor moeders ;O)

7 o'clock this morning
I still at my kitchen *yawn*
Because..
I believe my little one
to bake choco muffins
for his birthday party 
at school/play group today...
24 mini choco muffins..
and one big one..
No, not for the educator...for mum ;O)


Zo, ik ga dan maar een bakje doen :O)
..enne..missichien moet ik ze
ook gewoon chips laten uitdelen *hoest*
Wens jullie een fijne dag
en hoop dat jullie minder regen hebben
 dan wij op het moment...

So, now I'll take a cup a coffee :O)
..thinking about to give my children
 some crisps instead of cake *cough*
Wish you a nice day
and hope that you have 
less rain than we here...


Groetjes,

woensdag 16 februari 2011

How to bake.. Cherry-Muffins ;o)


Gisteren watertanden..en nu..
Yesterday the appetizer ...and now..

  The baking off ;o)

Oven op 190 grad voorverwarmen!
Preheat the oven to 190 grade!

Muffinsvorm voorbereiden
en ingrediënten bij elkaar zoeken ;o)
Roer 250 gr zachte boter met 200 gr suiker 
and a zakje vanillesuiker bij elkaar
tot dat het deeg schuimt!
Roer 4 eieren 
-Let op! Een voor een-
under de deeg!

Prepare the muffin tin 
and put all ingredients on your desk ;o)
Stir 250 gr soft butter with 200 gr sugar 
and a sachet of vanille sugar
dough will be scummy!
Is scummy the right english word??!!!
Then stir 4 eggs
-Important! One after the other- 
 under the dough!


In een ander kommetje
mix je 400 gr bloem
met 1 theelepel bakpoeder!

Stir in another bowl 
400 gr flour with
1 teaspoonful baking powder!


Roer het met
400 gr Kersen 
voorzichtig onder je deeg!
Let op! Niet te lang roeren
alleen tot dat alle ingrediënten vochtig zijn!


Put it with
400 gr cherries at your dough
and stir it carefully!
Important! Not too long just for mix it together!!!


Neem twee kleine lepels of een Ice cream scoop
en vul de deeg in de paper mallen!

Take two little spoons of a Ice cream scoop
and put the dough into the paper molds!


Nu strooi je een beetje 
suiker vermengd met kaneel 
over je deeg bolletjes ;o)

Now you sprinkle a little bit
sugar mixed with cinnamon
over your dough balls ;o)


Bakken in de oven met 190 grad
ca. 15-25 minuten.
-Met een dun staafje (breinaald)
controleren of geen deeg hangen blijft-
Dan zijn je muffins klaar ;o) 
Laat ze 5 minuten in de bakvorm afkoelen
en daarna op een rooster!

Bake in the oven at 190 grade
for 15- 25 minutes.
-Check with a thin needle
that no dough glued on it -
Then your muffins are ready ;o)
Let them 5 minutes into the baking tray
after that cool down on a rack!


Happy baking!


Groetjes,

dinsdag 15 februari 2011

Weer eens gebakken..

..heb ik vandaag..
Kersen muffins met een vleugje kaneel

Today I'm baking again..
Cherry Muffins with a touch of cinnamon


Enne..morgen laat ik jullie zien
hoe dat moet ;o)
Als jullie willen...

And...tomorrow I will show you
how to make it ;o)
If you want...


Fijne middag!
Happy afternoon!

Groetjes,

zondag 13 februari 2011

Pizza


Vanavond heb ik
 de naald eventjes opzij gelegd
..om pizza te bakken ;o)

Tonight I
put the needle away for a moment
..baking pizza ;o)


Groetjes,


woensdag 10 november 2010

Mijn moeder's kookboek

In mijn moeder's kookboek..
..staan de meest lekkere dingen..
..zij leerde bakken en koken op school..
en heeft alles netjes opgeschreven!

In the cookbook of my mother..
..you'll find the most delicious food..
..she learned how to cook at school..
and wrote everything down!



Vaak vragen lezers mij naar de recepten van mijn baksels,..
..aangezien het mijn "werk" is gebakken lekkers te verkopen..
..geef ik niet alle recepten weg!
Mijn excuses hiervoor..
maar ik denk jullie hebben er begrip voor!

Often readers of my blog asked me for recipes..
..but because it's my "job" to bake delicious cake to sell it..
..I couldn't give away all of my recipes!
I'm really sorry..
..but I think you'll understand!

Maar deze keer eens een bakrecept! 
"Mama's Apfelkuchen"


But this time once a baking recipe!
"Mama's Apfelkuchen"

  

Take a 28 cm baking tin
grease with some butter
cover with flour
and put it in the fridge!
Cut 4-5 apples in to small pieces
 Stir 250 g butter with
200 g sugar and 1 packet vanilla sugar
Add 4 eegs ( one by one!) into the dough
Mix 500 g flour with 1 packet baking powder
and 1 dash salt
Add the mix and
125 ml milk to the dough
Add  the apples
and
put it into the baking tin
Bake it at 180 degree for 45-55 minutes!
Cool it down 
and enjoy!



Zo, nu snel Sinterklaasjournal kijken!

So, now we have to watch "Sinterklaasjournaal" :o)

Groetjes,

maandag 8 november 2010

Sunday-market...

Nadat jullie mij zoveel succes gewenst hadden..
-nog hartelijk bedankt iedereen voor de leuke reacties-
...kon het ja niet meer misgaan!

After all your best wishes and good luck..
-thanks a lot everybody for the nice comments-
..it couldn't go wrong!

Ik ben gisteren om 6.00 h begonnen 50 kanelbullar bakken

Yesterday I start my day with baking 50 kanelbullar at 6 am! 


Ik heb all mijn spullen vanaf 9.30 uur opgebouwd..

I packed my stuff and went to the market at 9.30 am




Mijn vriendin heeft nog haar gevilte taartjes neergezet

A friend of mine brought her selfmade felt cakes


En klaar...was mijn kraam

And my stall was done!


En dit heb ik verkocht..

And these I sold..


Het was heel gezellig, ik had leuke buren
Ik heb heel wat cake verkocht..
maar cake in potjes en koekies..
kan je nog here bestellen!
JA..want ik heb mijn website klaar sinds vrijdag avond *zucht*!!

It was fun, I had nice neighbors
I sold a lot cake,..
but cake in the jar and cookies...
you still can order here!
Yes...because I finished my website friday evening *sigh*!!

Groetjes,

vrijdag 5 november 2010

It's me again..baking, stamp..., ...

Dit wordt de laatste post..
..vóór de  sunday-market..
Vandaag heb ik proef gedraaid..
..mijn stand opgebouwd op de keukentafel..
-heb ik ooit verteld dat ik een beetje last heb van..
.."Pietje Precies" ben..
Jullie Nederlanders zouden zeggen
.."deutsche Gründlichkeit".. :o)

This will be the last post ..
..before the Sunday market..
Today I had a test run..
..I built my stall at the kitchen table..
-did I ever told you that I 'm a little bit..
..I'm "Mrs. Accurate"..
The Dutch people like to say:
" German thoroughness" :o)


Pssssssssst!
..had helaas geen dakje boven mijn kraam..
..alleen de keukenlamp..
Niet tegen mijn favorite systembeheerder zeggen *haha*!

..I'm sorry..no stall roof..
..but the kitchenlamp..
Don't tell my favorite systemadministrator *haha*!


..En gebakken heb ik vandaag..
"Engelsogen"

..and today I baked..
"Angelseyes"


Wens jullie een fijn weekend,
 en van harte welkom op de sunday market
-Ik sta in het maschinegebouw-

Wish you all a nice weekend!

Groetjes,

donderdag 4 november 2010

More baking, stamping, packing

Mijn bureau is bijna niet meer te zien..
..overal spullen voor zondag..
..vandaag heb ik plastic dozen gekocht voor het vervoer..
..van alle cakes, potjes, koekjes...

You couldn't find my desk anymore..
..everywhere stuff for sunday..
..today I bought some plastic crates for carrying..
.. all cakes, jars, cookies,..


Was ik blij toen de post kwam..
..even iets anders dan stempelen..
..cadeautje!..
..van een vriendin waar ik 
een paddestoel voor gehaakt had..
Dank je wel Petra!

I was very glad about the post..
..simply another thing to do as stamping..
a present..
..from a friend of mine..
I crochet a mushroom for her..
Thank you so much Petra!

I will almost thinking of you doing the dish, Petra!

En toen bedacht ik vandaag..
..het is November..
tijd om Linnea's lijst te wisselen!

And then I thought today..
..it's almost November..
time to change Linnea's frame!



Fijne avond!
nee, wacht even..
..even nog een voorproefje..
..vóór ik ze ga inpakken..

Have a nice evening!
No, just one moment please..
..have a look..
..before I pack these..



Groetjes,

dinsdag 2 november 2010

Baking, stamping, packing

Even een kleine kijkje op mijn bureau,..
ja, ik ben lekker bezig :o)

Just have a look to my office..
yes, I'm busy :o)


Had ik eigenlijk verteld..
..dat een week geleden..
..mijn ki•tchenaid stuk was gegaan..
..vandaag komt ie terug van de reparatie..
..zeggen ze..

Did I told you..
..that one week ago..
..my ki•tchenaid was broken down..
..today it will be back from reparation..
..they said..

Fijne dinsdag!
Have a nice day!

Groetjes,


zondag 17 oktober 2010

De cake in het potje..

..gaat naar..
The cake in the jar goes to..


HAHAHA..alweer?!!!
HAHAHA..again?!!!

Nou..beetje zielig...dus..
now...what a pity...so..



Gefeliciteerd appellund en madame foufou!
Maak een keuze tussen marmer,-rode wijn- of Glühweincake en
mail je adres dan kan ie op reis gaan..

Congratulatons  appellund en madame foufou!
Make a choice between marble,- redwine -or Glühweincake and
mail your adres then the cake comes soon..





Für meine deutschen Leser habe ich noch eine Überraschung!
Seit letzter Nacht *gähn* gibt es 
dies hier auf Deutsch!

Groetjes,

vrijdag 15 oktober 2010

Appelcake..

...heb ik gebakken...het recept is nog van mijn moeders oma...
...weinig ingredienten..pure smaak..daar hou ik van...

Applecake I baked...the recipe is from the grandmother of my mother...
...Not much ingredients...pure taste...I love it...







Fijn weekend wens ik jullie!

Wish you a Happy weekend!

Groetjes,

vrijdag 1 oktober 2010

Op weg naar..

Keulen! 
Zonder kids (-dank je wel R.!-), met een bijna lege auto (-die wordt in Duitsland gevuld met lekkere dingen en andere benodigheden-) gaan wij vanavond na de vile rijden. 
Met aan boord... beetje Nederlandse zoete broodbeleg voor de kids van mijn vriendin, een cadeau voor haar jarige man, iets liefs voor haar en ...mijn bijdrage voor het verjaardagsfeestje buffet
zaterdagavond.



Drive to Cologne! 
Without kids (-thanks R.!-) in a almost empty car (-I'll fill it with delicious German food and other German stuff-) we''ll leave tonight after the rushhour. 
On board...some sweet Dutch spreads for the kids of my friend, a present for her husband, something lovely for her and..my gift for the birthday dinnerparty  saturday evening.


Bosbessen-Cake!

Blueberry-Cake!



Wens jullie een heel fijn weekend!

Wishing everybody a very nice weekend!

Groetjes,

zaterdag 25 september 2010

Vandaag is burendag..




..maar hier is het geplande BBQ net afgelast omdat de meeste buren ineens andere dingen aan het doen zijn,-) Jammer..ik had al iets in de oven..typisch Duits..

Today is national neighbor day. We planned for a BBQ with our neighbors but unfortunately most of them had other plans. What a pity..because I had something very German already in the oven..
 


Wat zit hier onder?
What's under the cloth?


Ja..Bretzeln uit gistdeeg..
Yes..Bretzeln out of yeast dough..


..en een beetje kleine hoeveelheid zuiveringszout (natron)..
..and a little bit some of this..


..in een pan met kokend water..
..in a pan with boiling water..


..een Bretzel met de schuimspaan in het kokend water duiken..
..put one of the Bretzel with a skimmer in the boiling water..


..en leg het meteen of de met bakpapier aangekleede bakplaat..
..and put it on to the baking tray immediately..


..strooi onwijs veel een beetje grof zeezout erop en in de oven ermee!
..sprinkle with a lot of little bit of seasalt and put it in the oven!


Ik heb ze vandaag voor het eerst gebakken
..en ik had lichte twijfels of ze wel "echt" zouden smaken..
maar ze zijn SUPER LEKKER!!!
Fijne avond nog , groetjes

I made them for the first time today
..and I had doubts if they would taste "real"..
but they taste VERY DELICIOUS!!!
Have a nice evening, groetjes